Arrivée à Bischkek (en cours de construction)

Arrivée à Paris vers 22 – 23 h où nous retrouvons Alain et Sylvie à l’hôtel pour une petite nuit.

Réveil 5 heures pour un départ le 2 août 2008 à partir de Paris CHARLES DE GAULLE avec un arrêt de 5 heures à Istanbul (heureusement, pour tuer le temps, nous avions emportés un jeu de tarot, bien rentabilisé…), arrivée à BISHKEK à 1 h 35. Nous attendrons 1 h 30 pour obtenir les visas puis passer la douane. Drôle d’ambiance, froide, impression d’inorganisation ???, efficacité douteuse. Enfin la libération à 3 heures du matin, bien fatigués.

   

Le Kirghizstan au cœur        Pause tarot à Istanbul

de l'Asie Centrale

Accueil chaleureux de Pierre GUIGNARD, notre accompagnateur français, Elichbeck, notre guide interprète et Nabidjam, notre chauffeur. Nous apprenons sur la route nous menant à Bichkek que Pierre est marié à Mahabate, une kirghize qui accueille aussi des groupes et que nous allons dormir chez lui. A l’arrivée chez Pierre, nous sommes accueillis par Goulira, la belle-mère de Pierre, qui n’a pas dormi de la nuit (Pierre nous précise que là-bas, les kirghizes peuvent ne pas dormir pendant longtemps puis dormir ensuite des journées entières pour récupérer…). Nous nous allons profiter du sommeil jusqu’à 11 heures du matin.

Goulira nous attend malgré l'heure avancée et ne dormira pas de la nuit de peur que nous ne manqions de qiuioi que ce soit.

3 août : nous prenons le petit déjeuner avec Pierre, Goulira, la belle sœur de Goulira, premier contact avec la nourriture : petit déjeuner très agréable avec des confitures sublimes (attirant également les guêpes) et thé reproposé dès que la tasse est terminée…. Pour le thé, il existe une petite théière où le thé est infusé. La femme qui sert met une petite quantité de cette infusion et complète avec de l’eau bouillante. Ainsi, le thé est toujours prêt à être consommé (ce qui est très souvent dans la journée). On mange sans faim, c’est trop bon. Un très bon moment de pause.

Il y a également deux jeunes filles dans la maison. En fait, la maison est un lieu où la famille élargie passe quand elle vient sur Bichkek ce qui entraîne un nombre conséquent de personnes, semble-t-il.

Mettre ici une photo du petit déjeuner.

Rassasiés, nous partons pour la visite du bazar à Bichkek. Pierre nous propose de gouter une boisson très consommée par les kirghizes à base d’orge ( Jema ???) qui ne fait aucun adepte… Nous nous séparons en deux groupes et nous continuons donc la visite du bazar avec Elichbeck. Seule, les conditions de vente de la viande nous étonnent par rapport à la sécurité alimentaire… viande exposée dans la chaleur…. Le bazar est immense et on s’y perdrait facilement si Elichbeck n’était pas avec nous…. On y trouve de tout et il est très fréquenté. Beaucoup de fruits et légumes viennent du sud du pays…. Le melon que nous avons goûté était extra.

Album photos du Bazar de Bishkek

Nous nous retrouvons pour aller au « café », nom donné aux restaurants en général. On découvre une autre façon de s’installer autour d’une table (cf. photo) sur une estrade, pas super confortable pour des français ayant des petits problèmes de souplesse….. Nous découvrons la nourriture kirghize, très agréable entre le « plof », les mantis,….. En général, il y a très peu de viande dans les plats et lorsqu’il y en a, c’est toujours en petits morceaux (les couteaux sont très peu présents sur une table), 1 seul peut être mis pour toute une tablée.

Nous allons visiter ensuite la ville : palais présidentiel, musée (fermé), visite d’un parc en réfection, expo peinture, spectacle de la relève de soldats (quel monument ?). Il fait chaud mais ce n’est pas insupportable (30° environ). Pierre nous propose les bains (sauna hammam) : femmes d’un côté, hommes de l’autre. Bon moment passé, installation très récente mais chez les hommes, une eau au niveau du bain trouble. Les toilettes de ce lieu sont assez particulières : en fait une seule pièce partagée en trois box sans porte…

Mettre ici une photo de Bishkek

Nabidjam nous laisse à un nouveau café près de chez Pierre : ambiance cool, toujours sur une estrade, le service est très sympa et nous continuons à découvrir les soupes et autres mets et retour à pied chez Pierre.

Mettre ici une photo du café du soir.

Cela ne fait pas 24 heures que nous sommes sur le territoire Kirghize et déjà la déconnexion est totale et le dépaysement total. Une impression de bien être nous envahit : sans doute que la qualité de l'accueil et la gentillesse des gens rencontrés y est pour beaucoup. En tout cas, voici un voyage qui s'annonce sous les meilleurs hospices.